جدیدترین فناوری‌های کشاورزی و پلتفرم‌های کشاورزی آنلاین، وظیفه مدیریت مزرعه را تسهیل می‌کنند. بیایید شرایط رشد جو و مراقبت مناسب در طول فصل را با ابزارهای پیشرفته نظارت بر محصول در نظر بگیریم.

شرایط رشد جو

جو (lat. Hordeum vulgare ) متعلق به علف های خوراکی دانه ای یکساله با سابقه ده هزار ساله است. کشاورزی جو در کشورهای دارای شرایط آب و هوایی معتدل یک تجارت رایج است و یکی از اولین غلاتی بود که در اوراسیا کشت شد. بسته به فصل رشد، انواع زمستانی و بهاری وجود دارد که می توان از آنها به عنوان محصول نقدی یا پوششی استفاده کرد. کشت گیاه کاملاً شبیه کشت گندم است.

کنترل علف های هرز و آفات و همچنین جلوگیری از شستشوی نیترات و فرسایش خاک از مهمترین مزایای کشت جو به عنوان یک محصول پوششی است. همچنین می توان از آن برای چرا استفاده کرد. علاوه بر این، گیاهان پوششی جو هوا را با مسدود کردن گرد و غبار تصفیه می کنند و با ایجاد مواد آلی در هنگام استفاده به عنوان کود سبز، حاصلخیزی خاک را افزایش می دهند. با گنجاندن این گیاهان در یک توالی تناوب زراعی، کشاورزان اساساً می توانند سلامت خاک را بهبود بخشند و برنامه های مدیریت علف های هرز، آفات و بیماری های گیاهی خود را بهینه کنند، که برنامه ریزی و اجرای آن با ویژگی تناوب زراعی EOSDA Crop Monitoring آسان تر است.

چه زمانی و کجا جو رشد می کند

از آنجایی که این محصول به طور معمول در آب و هوای معتدل تولید می شود، مناطق رشد جو از 3 تا 8 بر اساس USDA است. بخش های شمالی و غربی این کشور مناطق اصلی جو در ایالات متحده هستند. آیداهو، مونتانا، داکوتای شمالی و واشنگتن در رتبه اول تولید محصولات کشاورزی قرار دارند. گیاهان در دمای 55 درجه فارنهایت (13 درجه سانتیگراد) بهترین رشد را دارند، اما شرایط رشد جو ممکن است از رقمی به رقم دیگر متفاوت باشد.

رطوبت و آب مورد نیاز برای رشد جو

تولید محصول زمانی که هوا خنک و خشک باشد بیشترین موفقیت را خواهد داشت. این گیاه می تواند در مناطق گرم نیز رشد کند به شرطی که رطوبت کم باشد. شرایط آب و هوایی گرم اما مرطوب به دلیل آسیب پذیری بیشتر گیاهان در برابر بیماری های گیاهی، محصول را در معرض خطر قرار می دهد . به همین دلیل است که این گیاه در قسمت مرطوب جنوب شرقی ایالات متحده رایج نیست.

مرطوب نگه داشتن دانه ها باعث رشد آنها می شود. همانطور که نهال ها رشد می کنند، خاک باید کمی مرطوب باشد، نه خیس. با توسعه بیشتر، نیاز آبی گیاه به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. بنابراین، در زمان گرم بودن هوا، میزان آبیاری بیشتر خواهد شد و با کاهش دما، باید میزان آبیاری را کاهش داد. توجه داشته باشید که آب و هوای مناسب برای پرورش جو خنک و خشک است.

برنامه ریزی رویدادهای آبیاری با نظارت بر محصول EOSDA آسان تر است. شاخص NDMI و ویژگی Soil Moisture بر روی سکو به شما کمک می کند تا نیاز آبی غرفه را ارزیابی کرده و برنامه آبیاری خود را به همین ترتیب تنظیم کنید.

نوع خاک مورد نیاز برای پرورش جو

این محصول در مزارع با خاصیت زهکشی ضعیف رشد نخواهد کرد. بهترین نوع خاک، لومی رسی و لومی است به شرط اینکه زهکشی کافی داشته باشند. خاک های شنی برای این محصول مناسب نیستند زیرا توده ها در چنین مزارعی یکنواخت نیستند. از آنجایی که این گیاهان کاملاً به نمک مقاوم هستند و می توانند خاک های شور را تثبیت کنند، می توانند در کنترل تخریب خاک مفید باشند. علاوه بر این، می توان از این محصول برای مبارزه با فرسایش خاک و افزایش حاصل خیزی خاک با بهبود شیب آن استفاده کرد.

برای جوانه زنی مناسب بذر، دمای خاک برای کاشت جو باید حداقل 40 درجه فارنهایت (4-5 درجه سانتیگراد) باشد. نیازهای pH خاک از 6.0 تا 6.5 (گاهی اوقات 8.5) متغیر است و این گیاهان می توانند در خاک های بسیار قلیایی در مقایسه با سایر محصولات دانه کوچک بهتر زنده بمانند..

نیازهای رشد جو برای دما و نور خورشید

گیاهان برای رشد کافی به حداقل 6 ساعت آفتاب نیاز دارند که بهترین حالت آن در مناطق 3-8 (USDA) است. اگرچه دمای بهینه رشد جو 55 درجه فارنهایت (13 درجه سانتیگراد) در نظر گرفته می شود، اما می تواند برای هر رقم جداگانه باشد، بنابراین می توان یک گزینه مناسب برای یک منطقه خاص پیدا کرد. با این حال، زمستان های یخبندان برای گیاهان خطرناک است و دمای زیر 17 درجه فارنهایت (8- درجه سانتیگراد) باعث از بین رفتن توده ها می شود. محصول باید قبل از اولین یخبندان برداشت شود.

با این حال، تولید محصول در مناطق گرمتر (منطقه 8 و گرمتر) نیز می تواند امکان پذیر باشد. در این مناطق، کاشت باید به اوایل بهار یا پاییز منتقل شود. در حالت ایده آل، محدوده دمای جو برای رشد 25 درجه فارنهایت تا 70 درجه فارنهایت (4- تا +21 درجه سانتیگراد) است. با ویژگی پیش بینی آب و هوا در EOSDA Crop Monitoring، از شرایط دقیق هواشناسی در مزارع خود آگاه خواهید شد. علاوه بر این، کاربران ما هشدارهای به موقع در مورد خطرات استرس سرما/گرما، بارندگی شدید یا بادهای شدید دریافت می‌کنند که به آنها امکان می‌دهد به درستی از جایگاه خود محافظت کنند.

نحوه کاشت جو

کاشت محصول در عمق با رطوبت موجود و تماس نزدیک با خاک توصیه می شود. بنابراین، عمق کاشت جو نباید از 2.5 اینچ (6.3 سانتی متر) تجاوز کند و معمولاً بین 1 تا 1.5 اینچ (2.5 تا 4 سانتی متر) است. کاشت بذرها در عمق یکسان در کل مزرعه برای داشتن یک پایه یکنواخت ترجیح داده می شود.

چه زمانی جو بکاریم؟ از آنجایی که گیاهان در مرحله گلدهی از گرما رنج می برند، فصل رشد جو در بهار هر چه زودتر شروع می شود. با کاشت زودهنگام جو بهاره، کشاورزان نهال های قوی تری به دست خواهند آورد که قادر خواهند بود در برابر آفاتی که با گرم شدن هوا از مناطق جنوبی برمی گردند، مقاومت کنند.

کاشت جو و بهینه سازی میزان بذر

از آنجایی که بیشترین عملکرد را می توان از رشد توده ها در هوای خنک انتظار داشت، زمان کاشت جو به ویژگی های اقلیمی منطقه بستگی دارد. کاشت جو زمستانه برای آب و هوای نیمه زمستانی معمول است. در مناطقی که زمستان های یخبندان دارند، این محصول در اوایل بهار کاشته می شود. جو کاشته شده در بهار معمولا دیرتر از انواع زمستانی خود می رسد.

دو گزینه برای کاشت جو وجود دارد: یکنواخت یا با نرخ های متغیر. گزینه دوم مقرون به صرفه تر است و بنابراین ترجیح داده می شود. بذر با نرخ متغیر امکان تمایز مقادیر بذر و توزیع آنها را فراهم می کند. نرخ بذر متغیر با توجه به ویژگی های خاک و شرایط آب و هوایی در مزرعه محاسبه می شود.

استفاده از فناوری نرخ متغیر برای کاشت جو با نقشه های بهره وری در EOSDA Crop Monitoring که مناطق با بهره وری بالاتر یا پایین تر را بر اساس میانگین آمار توسعه پوشش گیاهی در فصول گذشته نشان می دهد، مفید می شود.

نحوه رشد جو: مراقبت در طول فصل

مدیریت گیاه در درجه اول به هدف رشد بستگی دارد. اگر از گیاهان به عنوان گیاه پوششی استفاده می شود، باید در زمان مناسب قطع شوند. هنگامی که برای چرا استفاده می شود، گیاهان بالغ به دلیل خطر آسیب دیدگی دام با خوشه های سر بذر مناسب نیستند. اگر محصول برای یونجه کشت می شود، قبل از مرحله بوت اولیه خوب است. مرحله خمیر زمان بریدن محصول برای سیلو است.

از نظر آب مورد نیاز برای رشد جو، در نواحی خشک در مرحله بوت و پس از چرا به آبیاری کافی نیاز دارد. گیاهانی که به عنوان علوفه رشد می کنند به مواد مغذی بیشتری نسبت به توده ها برای تولید دانه نیاز دارند.

درک نیازهای گیاه در طول فصل برای کاربران EOSDA Crop Monitoring آسان تر است. شاخص NDVI روی پلت فرم به کنترل روند رشد و پاسخگویی به موقع به هر گونه مشکل احتمالی در این زمینه کمک می کند.

مواد مغذی مورد نیاز برای رشد جو

این محصول نه تنها بسته به هدف کشت بلکه به زمان کاشت به مقادیر متفاوتی از مواد مغذی نیاز دارد. رشد جو بهاره به تغذیه فسفر (P) در مراحل اولیه برای توسعه سیستم ریشه و همچنین برای تشکیل دانه و رسیدن دیرتر نیاز دارد. پتاسیم (K) گیاهان را کمتر در برابر بیماری ها و آفات آسیب پذیر می کند و احتمال اسکان را کاهش می دهد. از آنجایی که این گیاهان به تجمع نیتروژن (N) معروف هستند، کاربرد نیتروژن در مراحل بعدی توسعه توصیه نمی شود.

کشاورزان با کشت جو در زمستان، به دلیل سیستم ریشه ضعیف محصول، کودهای فراوانی را ارائه می دهند. علاوه بر لقاح NPK، محصول باید با کلسیم (Ca)، منیزیم (Mg)، گوگرد (S)، بور (B)، مس (Cu)، آهن (Fe)، منگنز (Mn)، مولیبدن (Mo) و روی (Zn) حمایت شود.

کنترل آفات و بیماری در پرورش جو

این گیاهان معمولاً از شته‌ها، کرم‌های ارتشی، کرم‌های سیمی، شپشک‌های آردآلود و حشرات بدبو رنج می‌برند . این حشرات به سر، ساقه و برگ گیاهان آسیب می رسانند. غرفه ها همچنین توسط باکتری های بیماری زا، ویروس ها و قارچ ها مورد حمله قرار می گیرند. بدنام ترین بیماری های زراعی در کشت جو عبارتند از: آفت باکتریایی برگ، سوختگی سر فوزاریوم، راه راه، لکه خالص، کوتوله زرد، کپک پرزدار و پودری ، لکه چشم (پوسیدگی پا) و پوسیدگی ریشه و غیره.

آفات و بیماری ها تهدیدی جدی برای عملکرد محصول هستند، اما افزودنی خطر بیماری در EOSDA Crop Monitoring می تواند خطر احتمالی را به موقع گزارش کند. کشاورزان با آگاهی از آسیب‌های احتمالی به محصولات کشاورزی می‌توانند وضعیت را درک کنند و به موقع به درمان مزرعه بپردازند تا از خسارات جلوگیری و کاهش دهند.

جو چقدر رشد می کند

نوع محصول (زمستانی یا بهاری) تعیین می کند که چه مدت طول می کشد تا گیاهان رشد کنند. تعداد روزهای رویش جو کاشته شده در بهار 60 تا 70 روز و طول مراحل رشد محصول از تشکیل تاج پوشش و گسترش تا پر شدن دانه 6 تا 8 هفته است. برخی از ارقام برای رسیدن به 120 عدد نیاز دارند، اما این گیاهان سریعتر از گندم بالغ می شوند.

وقتی صحبت از انواع زمستانه می شود، زمان رشد جو حدود 60 روز پس از ادامه رشد آن در بهار است. برای ایجاد و تشکیل 4-6 پنجه قبل از زمستان، گیاهان حدود 50-55 روز نیاز دارند. در این صورت، آنها قادر خواهند بود خود را با زمستان وفق دهند.

زمان و نحوه برداشت جو

زمان برداشت محصول به میزان رطوبت دانه و آب و هوای مزرعه بستگی دارد. اگر رطوبت بذر کافی باشد، فصل برداشت جو می تواند شروع شود، البته به شرط عدم بارندگی. محصول رسیده با رطوبت دانه از 12.5٪ تا 18٪ در نظر گرفته می شود. اگر رطوبت دانه کمتر باشد، احتمالاً دانه ها پوشش خود را از دست می دهند. اگر دانه ها خیلی مرطوب باشند، شرایط نگهداری خاصی مورد نیاز خواهد بود.

محصول معمولاً با کمباین و خرمنکوب برداشت می شود. برداشت جو باید با احتیاط خاصی انجام شود اگر قرار است به دلیل استانداردهای بالاتر برای مالت استفاده شود. شاخص NDRE برای ردیابی وضعیت محصول در مراحل پایانی رشد مناسب است. این نقشه های شاخص در EOSDA Crop Monitoring می تواند به شما در تصمیم گیری در مورد بهترین تاریخ های برداشت جو کمک کند. علاوه بر این، می‌توانید پیشرفت برداشت را با نظارت بر دینامیک برداشت از راه دور کنترل کنید .

ذخیره سازی غلات

دانه ها را پس از جدا شدن از کاه می توان به مدت 8-6 ماه در مکان های خنک و خشک نگهداری کرد. در فریزرها، محصول بیشتر عمر می کند (یک سال و بیشتر). با این حال، نیازهای ذخیره سازی به میزان رطوبت دانه و هدف رشد بستگی دارد.

برای مثال، برداشت جو برای دم کردن با رطوبت دانه 10.5 درصد و کمتر، امکان نگهداری 18 ماهه آن را در دمای 50 درجه فارنهایت تا 68 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد تا 20 درجه سانتیگراد) فراهم می کند. عمر نگهداری دانه های مالت با رطوبت بالاتر (12.5 درصد و بالاتر) فقط کمتر از 3 ماه در دمای 68 تا 86 درجه فارنهایت (20 تا 30 درجه سانتی گراد) است.

بنابراین، کشت جو می تواند یک تجارت سودآور باشد. با فراهم کردن یک محیط رشد مناسب و مدیریت مزارع خود با فناوری های پیشرفته کشاورزی ، می توانید با حداقل هزینه ROI خود را افزایش دهید.